2014年7月23日,中國調味品協會火鍋調料專業委員會成立大會暨火鍋調料行業的食品安全與餐飲業應用推廣研討會在重慶召開。本次會議由中國調味品協會火鍋調料專業委員會主辦、重慶周君記火鍋食品有限公司承辦,重慶市食品安全促進會、重慶市火鍋協會、重慶餐飲協會、重慶市調味品協會協辦?;嵋槲稅ㄐ幸抵鞴芰斕?、業界專家、火鍋調料生產企業代表、火鍋餐飲名店等近100多名代表參會。